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智利葡萄酒在中國
來源:ProWine | 作者:陸江 | 發(fā)布時間: 3152天前 | 5410 次瀏覽 | 分享到:
過去的一年,即2015年。智利葡萄酒出口目標(biāo)市場中，中國首度排位第一（以數(shù)量計），出口量為154813噸，而智利葡萄酒的全部出口量為881438噸，中國約占17.56%的份額。而以出口金額計的話，中國占到第二位，約2.22504億美元，在智利葡萄酒全年總銷售額18.42696億美元中占到12.07%的份額。






另外，由于智利是中國最大的散裝酒來源國，這部分相對單價低廉，所以我們單獨(dú)來看一下智利原瓶進(jìn)口到中國的葡萄酒的數(shù)據(jù)：以數(shù)量計為48801.159噸，占智利葡萄酒在中國總進(jìn)口量的31.5%；以金額計為1.70269億美元,占智利葡萄酒在中國總進(jìn)口額的76.524%。很明顯，占小部分的瓶裝酒貢獻(xiàn)了大部分的銷售金額。


通過上方圖一和圖二，可以直觀看出，中國市場的增速在智利葡萄酒前四大出口目標(biāo)市場中是最快，從趨勢來看也是智利葡萄酒最富潛力的市場。


智利產(chǎn)區(qū)概況

由于智利是狹長地帶的國土，南北跨度長達(dá)4000多公里，西面是浩瀚的太平洋，有著無盡的海岸線，東部是綿延高聳的安第斯山脈，南部已到南極冰原，北部到了阿塔卡瑪沙漠（Atacama），平均僅100多公里的寬度，又是地震多發(fā)帶，造就了地物地貌、土壤類型和微氣候極為復(fù)雜多樣，從而使葡萄酒出產(chǎn)的風(fēng)格也極富多樣性。


上個世紀(jì)，由于政治等因素，在七十年代之前智利葡萄酒行業(yè)發(fā)展緩慢，而現(xiàn)代葡萄酒工業(yè)發(fā)展基本是從七十年代末才開始，所以過去三四十年是代表了現(xiàn)代智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展變遷的時期。


1979年西班牙著名釀酒師米蓋爾 桃樂絲(Miguel Torres)抵達(dá)智利并開始在谷里高山谷釀造葡萄酒。隨著他的到來，智利葡萄酒行業(yè)開啟了新篇章，這經(jīng)常被認(rèn)為是現(xiàn)代葡萄酒工業(yè)的起始。他首次引進(jìn)先進(jìn)的不銹鋼溫控發(fā)酵罐，法國橡木桶，以及一些品種的克隆，推動了智利葡萄酒的種植釀造技術(shù)的革命性發(fā)展。


隨后20世紀(jì)80年代以來，新的優(yōu)秀葡萄酒區(qū)逐漸被開發(fā)，產(chǎn)區(qū)遍及全國：卡薩布蘭卡山谷（Casablanca Valley） ，里馬利山谷(Limari )，比奧比奧山谷（Bio Bio Valley），瑪野高山谷(Malleco Valley)，艾爾奇山谷（Elqui Valley)，圣安東尼奧山谷（San Antonio Valley）等等。

縱觀這幾十年的產(chǎn)區(qū)開拓和技術(shù)發(fā)展，智利雖然已發(fā)展出不少有獨(dú)特風(fēng)土的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，北至阿塔卡瑪區(qū)的科皮亞坡山谷（COPIAPO VALLEY）和胡阿斯克山谷（HUASCO VALLEY），南至卡烏丹山谷（CAUTIN VALLEY）和奧索勒諾山谷（OSORNO VALLEY），但其實(shí)還有很大的潛力可挖掘。智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展空間巨大?，F(xiàn)階段智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)幾乎70%的產(chǎn)量是用來出口，所以是典型的出口為主的行業(yè)，葡萄酒是除了銅，海鮮，新鮮水果外的智利重要出口產(chǎn)品，是智利政府和商業(yè)資本重視的行業(yè)。



看圖三，回顧一下智利葡萄酒在中國市場的發(fā)展，在2004年前，智利葡萄酒在市場占比偏高，主要是以低端酒散裝原酒為主，當(dāng)時中國葡萄酒市場因?yàn)楦叨?，而且一些被夸大的進(jìn)口酒負(fù)面消息等因素的影響，市場處在低潮，需求不大。隨著中國加入WTO，葡萄酒整體進(jìn)口關(guān)稅在2004年正式下調(diào)至14%（還需繳納10%消費(fèi)稅和17%增值稅）。再加上對外交流的頻繁，市場在后續(xù)幾年被逐漸激發(fā)為葡萄酒消費(fèi)熱潮。對于智利葡萄酒還有一個額外利好，在2005年中國和智利簽署了自由貿(mào)易協(xié)定（FTA），這也是第一個非亞洲國家和中國簽署的自由貿(mào)易協(xié)定。根據(jù)協(xié)定內(nèi)容的執(zhí)行，智利葡萄酒每年下降1.4%，經(jīng)過10年的遞減，到2015年智利葡萄酒進(jìn)入中國大陸的關(guān)稅降至零關(guān)稅（還需繳納10%消費(fèi)稅和17%增值稅），這也是繼新西蘭后的第二個葡萄酒零關(guān)稅來源國。




智利葡萄酒跟著2005-2006后的中國大陸葡萄酒市場風(fēng)潮逐漸興起。只是在市場推廣上并無太多資源進(jìn)入的智利葡萄酒，表現(xiàn)相對不溫不火。在2012年以來三公限制政策的推進(jìn)，在全球經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下，國家經(jīng)濟(jì)政策多番收緊，以及葡萄酒市場熱點(diǎn)轉(zhuǎn)換和消費(fèi)者消費(fèi)理念的日趨成熟，市場已逐漸從原有的集團(tuán)消費(fèi)和對公消費(fèi)為主的市場，逐漸轉(zhuǎn)換到了個人消費(fèi)快速崛起的市場。2012-2014年，成了整體葡萄酒市場轉(zhuǎn)型的陣痛期，而兼?zhèn)錁O高性價比的智利葡萄酒，卻沒有受到太多負(fù)面影響，相反還有穩(wěn)定增長，成了越來越多進(jìn)口商和消費(fèi)者的選擇。

當(dāng)然還有一個重要因素，就是和智利葡萄酒推廣機(jī)構(gòu)和酒商們的努力密不可分。尤其是智利葡萄酒協(xié)會（Wines of Chile）在2012年開始進(jìn)入中國大陸開展葡萄酒推廣活動是起了非常重要的作用。另外一部分智利葡萄酒企業(yè)和中國進(jìn)口商也進(jìn)行不少推廣活動，當(dāng)然一些活動還得到了官方的ProChile的支持。



圖四可以看出智利葡萄酒的進(jìn)口均價很低，當(dāng)然有廉價散裝酒拉低的效應(yīng)，但是智利出口到中國大陸的瓶裝葡萄酒也是價格偏低，從而導(dǎo)致消費(fèi)者對智利酒的形象定位在高性價比的、風(fēng)格單一的低端廉價酒上。為此，智利葡萄酒協(xié)會還推進(jìn)了一系列智利精品葡萄酒主題的品鑒會，大師班，酒展、產(chǎn)區(qū)參觀學(xué)習(xí)等。讓具有影響力的專業(yè)人士、媒體和消費(fèi)者中的意見領(lǐng)袖體驗(yàn)到智利精品葡萄酒的實(shí)力和多樣性。另外還會積極參加本區(qū)內(nèi)具有影響力的專業(yè)酒展，如Prowine China，2016年智利葡萄酒協(xié)會將會繼續(xù)組團(tuán)參展，由于推廣效果好，展團(tuán)面積比去年增加50%。


經(jīng)過幾年努力，已有成效。當(dāng)然要改變大多數(shù)消費(fèi)者的觀念，并不容易，這是一項(xiàng)長期工作，還需要智利葡萄酒推廣組織，智利酒生產(chǎn)商和進(jìn)口商的繼續(xù)努力和資源投入。

另外今年實(shí)施的可以持美簽免簽入境的政策，也會大大鼓勵有更多的消費(fèi)者和從業(yè)者去走智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)，體驗(yàn)精品智利酒的風(fēng)格多樣性的高性價比，從而達(dá)到培育市場的效果。

在2016年以及未來時間，智利葡萄酒協(xié)會（WOC）還將有更多資源投入到推廣項(xiàng)目中。其中有幾點(diǎn)值得業(yè)內(nèi)關(guān)注的：

1. 將會開設(shè)智利葡萄酒學(xué)員，推出面向消費(fèi)者和專業(yè)人士的課程，通過課程還可以將智利的葡萄酒產(chǎn)品直接展示給消費(fèi)者和專業(yè)人士。

2. 會在2017年初，推出“Love Wine, Love Chile”的專題推廣活動，主要針對社交媒體和電商領(lǐng)域。

3. 2017年度智利葡萄酒路演活動，將鼓勵智利酒廠參加面向亞洲和其他地區(qū)的巡回展示。

4. “Billionaires to Chile”：邀請奢侈品鄰域和億萬富翁中的極具影響力的貴賓去智利走訪，感受智利葡萄酒。

5. 推動釀酒師交換項(xiàng)目，讓智利釀酒師到中國釀酒，同時讓中國釀酒師到智利去釀酒，從而達(dá)成文化交流，也讓智利有機(jī)會參與到中國葡萄酒文化培養(yǎng)和行業(yè)成長中。


我們也將繼續(xù)關(guān)注智利葡萄酒在中國市場的推動，希望能有更多消費(fèi)者享受到，極富多樣性，且又有上佳性價比的智利美酒。